おもてなしにも♪ 簡単カラフルロール寿司

 

ぜひ作ってみてくださいね ロール寿司4本分材料 ごはん 1合白ごま 大さじ1大葉 みじん切り 5枚 合わせ酢砂糖 大さじ1酢 大さじ1塩 小さじ1 2 卵そぼろロール溶き卵 2個分砂糖 小さじ2酒 小さじ2みりん 小さじ2いくら 適量 ローストビーフロールローストビーフ 3枚青ねぎ 小口切り 適量 サーモンロールスモークサーモン 4枚レモン 輪切りにして中心に切り込みを入れる 適量 アボカドロールアボカド 1 2個マヨネーズ 適量作り方1 混ぜご飯を作る 合わせ酢の材料を全てボウルに入れ 砂糖が溶けるまで混ぜたら 温かいご飯に回し入れて 切るように混ぜる 白ごまと大葉を加えて混ぜ合わせる 2 ラップにご飯をのせ 棒状に整えたものを4本作る 3 卵そぼろロールを作る 溶き卵 砂糖 酒 みりんをフライパンに入れ 弱火にかける 菜箸4本を使って絶えずかき混ぜ 卵が固まったら火から下ろす 4 ラップの上に卵そぼろをのせ その上に 2 をのせる 手前から奥に向かって巻き 両端のラップをねじったら そのまましばらく休ませる ラップを外し いくらを飾る 5 ローストビーフロールを作る ラップの上にローストビーフをのせ その上に 2 をのせる 手前から奥に向かって巻き 両端のラップをねじったら そのまましばらく休ませる ラップを外し 青ねぎを飾る 6 サーモンロールを作る ラップの上にサーモンをのせ その上に 2 をのせる 手前から奥に向かって巻き 両端のラップをねじったら そのまましばらく休ませる ラップを外し レモンを飾る 7 アボカドロールを作る アボカドを薄くスライスし レモン汁 分量外 を振りかける ラップの上にアボカドをのせ その上に 2 をのせる 手前から奥に向かって巻き 両端のラップをねじったら そのまましばらく休ませる ラップを外し マヨネーズをかける

 

 

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