フライパンで！丸ごとさんまの炊き込みご飯

 

ぜひ作ってみてくださいね 丸ごとさんまの炊き込みご飯 2 3人分材料 米 2合さんま 2尾しめじ ほぐす 100g生姜 千切り 1片だし汁 300ml酒 大さじ2みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ2塩 少々作り方 1 米は洗って30分浸水し ザルに上げて水気を切る さんまは頭と尾を切り落とし 内臓を取り除いて流水で洗い 水気を切る 塩少々をまぶして10分置き キッチンペーパーで水気を拭き取る 2 フライパンにクッキングシートをしき さんまをのせて強火で両面に焼き色を付け クッキングシートごと取り出す 3 2 のフライパンに米 だし汁 酒 みりん しょうゆ 塩を加えて軽く混ぜる 4 3 にしめじ 生姜を散らしてさんまをのせ フタをして強火にかける 沸騰したら弱火にして10分ほど炊き 火からおろして10分蒸らす 5 さんまの骨を除き 底からさっくりとかき混ぜる 6 茶碗に盛り 万能ねぎを散らしたら 完成 English Recipe Autumn Rice DishServings 2 3INGREDIENTS2 cups white rice2 mackerel pikeSalt to taste300 milliliters dashi stock2 tablespoons sake1 tablespoon mirin2 tablespoons soy sauce100 grams shimeji5 grams fresh ginger thinly slicedSliced green onions to tastePREPARATIONRinse the rice then soak in water for 30 minutes Remove heads tails and internal organs of the mackerel pike then sprinkle with salt Let rest for 10 minutes then drain Lay a piece of parchment paper over a large pan then place the mackerel pike on top Cook over medium heat for 3 minutes per side until browned on both sides Use the parchment to remove the cooked mackerel pike from the pan Add the soaked rice dashi sake mirin soy sauce and a pinch of salt to the pan and stir to combine Add the shimeji ginger and mackerel pike Cover and cook over high heat until boiling then reduce the heat to low and cook for 10 minutes Remove from the heat and steam for 10 minutes until the rice is tender Remove the bones from the mackerel pike then mix well Garnish with green onions Enjoy

 

 

---

メリークリスマス Merry Christmas!

• 2018-12-25 by Momo and Tenももと天 717

今年のクリスマスは家族で過ごせた。 今、この概要欄を書いている私の目の前にはゲームをしているパパの背中、パパのお尻にはももがくっついて寝ている。 天はテーブルの上でうとうとしながらたまに思い出したように薄目をあけてはみんなを眺めている。

Dry Brush & Foil Tutorial - 5 ...

• 2018-11-12 by Natasha Harton 1025

Hello Lovelies!

Rudolph the Red Nosed Reindeer...

• 2019-12-04 by Naio Nails 1124

Hiya

WORLDS BEST FONDUE! - THE BEST...

• 2018-09-19 by AlmazanKitchen 1425

ORIGINAL KNIFE CAN BE ORDERED ONLY ON OUR FACEBOOK PAGE VIA PERSONAL MESSAGE! https://www.facebook.com/AlmazanKitchenRecipes

簡単成形で♪コーンツナマヨパン | corn,tuna an...

• 2019-05-28 by cook kafemaru 1071

簡単成形で♪コーンツナマヨパン | corn,tuna and mayo Bread　

Laço de Pérolas com Base em Fe...

• 2020-09-18 by Adalto Lopes 564

#lacodeperolas #feltro

►拉姆有幾噗◄ 貓科萌力大噴發┃Acting cute ♡

• 2017-11-16 by 拉姆有幾噗 1319

※影片含有太過萌的畫面 請小心服用※

飼い主が寝る時は側で守ってくれる犬と猫 Dog and Ca...

• 2018-08-03 by Momo and Tenももと天 739

天「パパの快適な睡眠を守る事も俺たち警備隊の大事な任務。もも、パパはどうだ？」 もも「ぐっすりであります！」 天「今日は早かったな」 もも「いつもゲームばっかりしてるからママにスマホ取り上げられたであります」 天「パパかわいそう、、、でもママもパパを思っての苦...

[Eng sub ] Kremlin / Russia / ...

• 2020-04-26 by Watercolor by Shibasaki 710

#Acrylic #landscapePainting #Russia Hello everyone, I'm Shibasaki, Watercolor Artist. Today I used acrylic to paint Kremlin Pa...

ПРЕОБРАЖЕНИЕ Трапециевидной Фо...

• 2018-06-02 by Татьяна Бугрий 845

Преображение ногтей с помощью гель лака. Исправляем трапециевидную форму ногтей(правильный опил свободного края). Делаю коррекцию ...