《活き車海老と赤雲丹の酢の物》・・・・大和の 和の料理《酢の物（リハビリ編）》

 

今年は 暑すぎて 車海老も あまり見かけなかった様に思いますが 今日はその車海老をさっと湯通しして しっかり湯を通した海老の頭の味噌で和え赤雲丹を乗せて出来上がりです 海老味噌を纏った車海老の身と赤雲丹の相性は でした

 

 

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千層蛋糕是一道很討巧的甜點。把最普通的法式可麗餅，和奶油或餡料一層層堆疊起來，一下子就變身成華麗的蛋糕了。不需要烤箱，不需要打發雞蛋，零經驗零技巧的新手也能完美地完成。完整菜譜見www.amandatastes.com