《活き車海老と赤雲丹の酢の物》・・・・大和の 和の料理《酢の物(リハビリ編)》

by Nara hirokazu
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《活き車海老と赤雲丹の酢の物》・・・・大和の 和の料理《酢の物(リハビリ編)》

 

今年は 暑すぎて 車海老も あまり見かけなかった様に思いますが 今日はその車海老をさっと湯通しして しっかり湯を通した海老の頭の味噌で和え赤雲丹を乗せて出来上がりです 海老味噌を纏った車海老の身と赤雲丹の相性は でした

 

 


ルウなし手作り。基本のキーマカレー

  • by macaroni | マカロニ 889

じっくり炒めた玉ねぎが決め手。「基本のキーマカレー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。カレールウを使わず、カレー粉で作るシンプルなキーマカレーです。玉ねぎをじっくり弱火で炒めて甘みを際立たせました。好みの調味料や野菜を入れてアレンジして楽しんでみてください...