真っ赤なハートの生いちごケーキ

by MosoGourmet 妄想グルメ
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真っ赤なハートの生いちごケーキ

 

真っ黒な生地に真っ赤なハートの いちご をのせたケーキです 残念ながらハートいちご の命は短いので 真っ赤なうちに早めにお召し上がりください レシピ 4 5 2 5センチ 12個と7 3 5センチ 1個 分 1 室温に戻した 無塩バター 80gにグラニュー糖 75gを加えふんわりと混ぜる 2 溶き卵 1個を少しずつ加えながら混ぜる 3 薄力粉100g ベーキングパウダー 小さじ1 ココアパウダー 10g ブラックココアパウダー 15g 全量 ココアパウダーに置きかえできます 塩 ひとつまみ をふるいながら入れる 4 混ぜる 5 牛乳 80gを少しづつ加えながら混ぜる 6 型に7分目ほど入れる 7 いちごを5ミリほどの厚さに切り ハート型に抜く 8 6に7をのせる 9 8に粉糖をふる 10 170度に予熱したオーブンで18 20分焼く 11 冷めたら型から取り出す

 

 


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