【絶品♡】これで決まり! たらこパスタの作り方。〜おいしくなるポイント!〜【簡単】【料理レシピはParty Kitchen】

 

こんにちは めぐみんです ω きょうは めぐみんの心尽しごはん より たらこパスタ をお届けします パスタは やっぱり出来たてが1番美味しいですよね 状態が変わりやすいので動画にはしてなかったんですが 挑戦してみることにみました たらこ 明太子 パスタってパスタの定番のひとつですよね 定番こそいつも色々悩むのですが 美味しそう と思ってもらえたら嬉しいです こちらもチェック ナポリタン 調理のポイント ①ソースはボウルで混ぜておき そこに茹でたパスタを入れて和える②茹で汁を加える これはお好みで③バターに油 オリーブオイルやごま油お好みで やマヨネーズをプラス④たらこでも辛子明太子でもお好みで たらこで 辛味をプラスしたい場合は一味唐辛子や豆板醤を入れるとgood α 茹で汁やオイルを加えることでパサつきを防ぎ さらにまろやかな味わいになるよ 明太子とたらこの違いは 明太子とたらこの違いを知っていますか 私もそうですが いざ聞かれるとなんだろう 知らないかも ってことよくありますよね たらこ は タラの卵巣 タラの子 を塩漬けにして加工したもの 一方 明太子 は韓国でタラのことを ミョンテ 明太 と言い 明太の子 明太子 となったようです つまり同じものを指しているのです 辛いものが明太子と思っていた人も多いのではないでしょうか 唐辛子で辛い味付けをしたのが辛子明太子で もともとは朝鮮半島のものでした それが日本の博多で広がり さらに日本人の味覚に合うように加工されていったのが 日本の辛子明太子の始まりだと言われているそうです きょうのごはんは 明太子パスタ ささみとルッコラの柚子胡椒サラダ 長芋とごぼうのスープ 心尽し は誰かを思ってあれこれと気にかけるという意味があります いつも誰かを思いながら 料理を楽しみたい想いで作っています 楽しんで頂けたら嬉しいです インスタ始めました めぐみんインスタbyめぐみん 量 2人分 時間 00 20 道具包丁 まな板 まな板 肉 魚用 フライパン ボウル たらこパスタの食材 スパゲッティ 200gたらこ 60g無塩バター 40gめんつゆ 3倍濃縮 小さじ1 2昆布茶 小さじ1オリーブオイル 大さじ1コショウ 少々大葉 6 10枚刻み海苔 適量 たらこパスタの手順1 スパゲッティを袋の表示時間通りに茹でる 2 たらこは先端を包丁で切り 皮からしごき出す 3 たらこパスタの食材 の無塩バターは常温に戻しておくか 600Wの電子レンジで20 30秒加熱しておく 4 ボウルに 3の無塩バター めんつゆ 昆布茶 オリーブオイル コショウを入れ混ぜ合わせる 5 4に茹で上がったスパゲティのお湯をきって加えて手早く和える さらに2のたらこを加えて和える 6 器に出来たたらこスパゲッティを盛り 千切りにした大葉と刻み海苔を上に盛る 動画内で使っている調理器具カセットコンロ包丁まな板まな板 肉 魚用 パーティーキッチンでは おいしい たのしい おもてなし をテーマに料理レシピなどを投稿しています いいね やコメントをいただけると すごく嬉しいです リクエストもお待ちしてます チャンネル登録はこちらから Please subscribe to my channnel And if you like it please thumbs up Web Instagram パーティーキッチン partykitchen作ってみたよー という方は このハッシュタグで教えてもらえると うれしいです Facebook LINE

 

 

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