【天使の羽〜♪】ピンクベリーモンブラン
【天使の羽〜👼♪】ピンクベリーモンブラン🎀🍓 レシピはこちら:https://bit.ly/3bR970h

HidaMari Cooking ひだまりクッキング へようこそ このチャンネルでは チョコレートや抹茶 季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています チャンネル登録はこちら If you like it please click Like and Subscribe ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります 動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです ーーーーーーこんばんは 動画を見ていただきありがとうございます 今日は プリンケーキの応用でプリン ガトーショコラを合体させてみました なめらかで美味しいプリンにガトーショコラがよく合います Ingredients φ15cm round mold Caramel sauce60g sugar10g water10g hot water Pudding1 egg yolk3 eggs50g sugar280g milk70g heavy cream1 tsp vanilla extract Chocolate cake30g couverture sweet chocolate30g heavy cream1 egg white30g sugar10g cake flour10g cocoa powder 材料 φ15cm丸型1台分 カラメル砂糖 60g水 10gお湯 10g プリン全卵 3個卵黄 1個砂糖 50g牛乳 280g生クリーム 70gバニラエキストラクト 小さじ1 ガトーショコラクーベルチュールスイートチョコ 30g生クリーム 30g卵白 1個砂糖 30g薄力粉 10gココアパウダー 10g 作り方 1 カラメルを作る 小鍋に砂糖60g 水10gを入れて火にかけ カラメル色になるまで焦がす お湯10gを入れて型にカラメルを移す 2 プリン液を作る ①の鍋に牛乳280g 生クリーム70g バニラエクストラクト小さじ1を加えて温める 3 ボウルに卵黄1個 全卵3個 砂糖50gを加えて卵白のコシを切るようによく混ぜる 4 温めた牛乳を少しづつ加えて伸ばし 液を濾して置いておく 5 ガトーショコラを作る クーベルチュールスイートチョコ30gと生クリーム30gを同じ皿に入れて電子レンジで温めてなめらかに溶かす 6 卵白1個に砂糖30gを加えながらメレンゲを作り 薄力粉10g ココアパウダー10gをふるい入れて混ぜる 7 ⑤のチョコレートを加えて混ぜる 8 カラメルを入れた型にプリン液をもう一度濾しながら入れ ガトーショコラを上に乗せる 150 に予熱したオーブンで40 45分湯煎焼きにする 9 湯煎から外して冷めたら冷蔵庫で一晩冷やす 10 カットはナイフを温めなくても大丈夫ですが ナイフについたチョコを拭いてから次のカットをするときれいに仕上がります 温めたコーヒーと一緒にどうぞ ーーーーーーひだまりについて改めて自己紹介します Who is HidaMari Cooking お仕事のご依頼はこちらーーーーーー道具や材料の購入先 Amazon口径25cmの耐熱ガラスボウル iwaki 2 5L口径20cmの耐熱ガラスボウル HARIO 3個セット直径18cmの耐熱スポンジ型 iwaki スポンジ型赤い耐熱シリコンヘラ COLIN 3個セットハンドミキサー dretec ドリテック ケーキスライサー 検索するといろいろな出品者が出てきますフードプロセッサー BRUNO ブルーノ 6個取りマフィン型繰り返し使えるオーブンシート 富澤商店 通販または実店舗 シリコンの泡立て器持ち手が木のふるいクーベルチュールチョコレート 大東カカオのスイートチョコレート450gの発酵無塩バター 明治 よつ葉 カルピス 高千穂 森永など その他製菓材料 Cotta 通販専門 450gの無塩バター よつ葉 高千穂 明治 森永など クーベルチュールチョコレート カカオバリー バンホーテンその他製菓材料繰り返し使えるオーブンシートーーーーーーよく頂く質問などについて Q バターは無塩ですか 有塩ですか お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています 無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか と質問をいただくのですが 狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています 一部過去の動画は バター のみの記載になってしまっています 今後は字幕に 無塩バター と表記するよう心がけますが それ以前の字幕に バター としか書かれていなくても 無塩バター を使用しています Q オーブンは予熱しますか 焼成温度に合わせて予熱しています 家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため 焼成温度 10 20 で予熱し 焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています こちらも今後は字幕で 〇〇 に予熱したオーブンで 分焼く といった形で表記するように心がけます Q 倍量で作りたいのですが 12cm丸型を15cm丸型に 1 5倍12cm丸型を18cm丸型に 2 2倍12cm丸型を21cm丸型に 3倍15cm丸型を12cm丸型に 0 6倍15cm丸型を18cm丸型に 1 5倍15cm丸型を21cm丸型に 2倍12cm 4 7inch 15cm 6inch 1 512cm 4 7inch 18cm 7inch 2 212cm 4 7inch 21cm 8 2inch 315cm 6inch 12cm 4 7inch 0 615cm 6inch 18cm 7inch 1 515cm 6inch 21cm8 2 inch 2 instagram もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです またインスタグラムでは YouTubeで公開していない写真も公開していますので よかったらフォローしてください Twitter 動画の更新のお知らせ用
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Hey, Guys! (WATCH IN HD) Here is a video where I do a full face of makeup using Glossier products! I hope you enjoy! Thanks for wa...
Автор - Натали Амапола
暴れる回るひまわりファミリーに全く動じないで様子を見守るひのきに癒されます^^ ひのきにチョッカイをだすオハナもかわいいです♬
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ハムスター成長記録☆我が家の新メンバーゴールデンハムスターの「でん」くんを、マザー役のはっちゃんを筆頭に、子供たちが全力でお世話しています(≧▽≦)b ハムスターと一緒にまったりした日常の一コマをお楽しみいただければ幸いです☆ (※尚、撮影日と動画投稿日は同じ...
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