【郷土料理】柳家 食べログ全国1位 ミシェラン２つ星

 

郷土料理 柳家YouTube チャンネル 美味しんブログ いつもご視聴頂きありがとうございます 食べログ全国総合1位 2019年ミシェラン2つ星 岐阜の山奥にあるいちげんさんお断りのお店に行って参りました おまかせ料理のコースを頂きました 夏にうかがったので夏のコース内容です 店内は古民家で囲炉裏で料理を頂きます すべて天然ジビエの食材のお店です おまかせコース1品目 前菜盛り合わせ2品目 天然鮎の塩焼き3品目 夏野菜の天ぷら4品目 天然鮎の開き5品目 桜鱒のお造り6品目 天然鮎の丸干し7品目 ジビエの猪のロース8品目 天ぷら盛り合わせ9品目 ジビエの蝦夷鹿のロース10品目 天然鰻の蒲焼とご飯11品目 鮎雑炊デザートのマスカット全11品 デザート おまかせコース 12000円 税別 お酒込みで1人約20000円でした YouTubeチャンネル 美味しんブログ 是非 他の動画も是非ご覧ください 最後の字幕 くるなび 食べログ の間違いです 柳家岐阜県瑞浪市陶町猿爪573 270572 65 2102 いちげんさんNGとのこと

 

 

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✴︎母の日に！フランボワーズのオペラ風ケーキの作り方✴︎Ho...

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こんにちはLes sens cielです。 今回は令和、第一弾そしてもうすぐ母の日なのでちょっと本格的に見た目も華やかなケーキを作ってみました。 今回のバタークリームはタイミングや温度管理などが上級者向けになっていますが、メレンゲと合わせる事で軽く滑らかな口当...