鍋炊きごはんの炊き方（蓋付き鍋であればOK!）

 

米を研いで浸水させることさえすれば 蓋付きの鍋を使ってご飯をおいしく炊くことができます 火加減や注意点をまとめました 材料 2合を炊くときは水450ml 3合を炊くときは水650mlがそれぞれ目安となります レシピ詳細は白ごはん comでも紹介中 動画に掲載できなかったその他注意点を以下にまとめます 蓋の閉まる鍋ならどんな鍋でも炊くことができますが どの鍋でも炊きあがりの容量が6 ７割以下となる分量で炊くのが吹きこぼれにくく炊きやすいと思います 火加減は沸いたら中火のまま2分 少し火を弱めて3分 弱火にして5 7分が目安ですが 鍋によっては吹きこぼれやすいこともあると思います その場合は適宜火を弱め 弱めたぶん時間通り炊いても水気が残りやすいと思うので 水気がなくなるまで弱火で炊く時間を延ばしてください このレシピでは 米と研いで浸水させた後に 一度ざる上げし 計量した水を加える という工程にしています そのやり方が水の代わりにだし汁を加える炊き込みご飯などと共通の方法だからです ただ 白ごはんを炊く場合に限っては 浸水させる段階できちんと水を計量して加え 米が水を吸って白濁したらざる上げせずにそのまま炊き始める というやり方でもOK そのときは2合で450 500ml 3合で650 700mlの水を加えてみてください 白ごはん comではおうちで作りやすい和食レシピが満載です

 

 

---

HOLO TACO HOLODAY COLLECTION R...

• 2019-11-16 by Simply Nailogical 1765

Why go to parties when the party can be on your nails💅💿✨ Shop NEW H💿L💿DAY COLLECTION ➡️ http://holota.co/simplyholodays ♡ Subscrib...

Алиса - лиса. Шишки

• 2020-03-29 by Ли Сяо / Alice the Fox 1484

1 Month Old Puppies go Swimmin...

• 2019-09-26 by Joey Graceffa 1831

The puppies are officially 1 month old! Today I thought it would be cute to make a little pool party and have the puppies go swimm...

大きな箱とまるとはな。-The large box and ...

• 2019-05-07 by mugumogu 1388

久しぶりの大きな箱！A large box after a long absence! Blog: http://sisinmaru.com/ Instagram: https://www.instagram.com/maruhanamogu

元気過ぎて台所をかけまわるマダコをしめて。ぶったぎりにしてワ...

• 2020-01-26 by きまぐれクックKimagure Cook 1889

Dear Oversea Viewers, Thank you for watching my video everytime. I would like you to know more about our Japanese seafood. Be...

驚異のレタリング アート!【34】 フリーハンドでデ...

• 2018-12-07 by マニキュア 1356

루루 버럭!!! (고기 먹고 집에 왔더니ㅋㅋ)

• 2019-05-01 by 크림히어로즈 1284

오늘은 점심 때 고기를 먹고 들어왔어요. 그랬더니 루루가 고기 냄새를 맡았는지 야옹야옹 아주 난리가 났어요!

「感動犬」泣いている飼い主をあやす犬・裏切らず, 恩を忘れな...

• 2019-01-30 by Kawaii Pet TV 1326

絶対に変わることなくあなたを見つめ続け、 決して裏切らず、恩を忘れない、誠実な友。 それは、あなたの犬なのです。

用最近新買的化妝品上妝+閒聊 ADDICTION / COV...

• 2017-08-10 by Hello Catie 2342

來來來看彩妝新品心得順便跟新手媽閒聊 ✌ More Catie ⇊ ------------------------­--------------------------- Blog: http://hellocatie.pixnet.net/blog F...

Worlds Hottest Toast! - Carol...

• 2020-06-05 by AlmazanKitchen 1420

PRE-ORDER ORIGINAL ALMAZAN KITCHEN KNIFE WITH 50% OFF! GET YOURS NOW --- https://bit.ly/2O0jILL