노르웨이 클래식 케이크(Worlds Best Cake) 만들기,아몬드 머랭케이크:Verdens beste(Norwegian cake) Recipe-쿠킹트리*Cooking ASMR

2017-10-19 08:00:01

by Cooking tree 쿠킹트리

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머랭과 아몬드를 올린 케이크 시트에 디플로매트 크림을 샌드한 노르웨이 클래식 케이크를 만들었어요 구독하고 좋아요 누르고 공유 부탁드려요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down below 머랭과 아몬드를 올린 케이크 시트에 디플로매트 크림을 샌드한 노르웨이 클래식 케이크를 만들었어요 노르웨이에서 이 케이크의 이름을 세계 최고의 케이크 World s Best Cake 라고 부르더라구요 시트 위에 머랭과 아몬드를 올려 굽는데 중간의 머랭은 촉촉하면서 쫄깃하고 윗면은 바삭하고 고소해서 냄새만 맡아도 맛있을 것 같았어요 생크림에 커스터드 크림은 섞은 디플로매트 크림도 이 케이크와 정말 환상적인 조합이어서 맛이 더 배가 되는 것 같아요 이름처럼 정말 맛있는 케이크네요 즐겁게 시청하세요 Enjoy 틀 사이즈 Mold size 22 5cm x 22 5cm x 4 5cm_정사각팬 4호 재료 케이크 시트버터 95g설탕 50g달걀노른자 3개중력분 96g베이킹파우더 3g우유 48g 머랭달걀흰자 3개설탕 100g 디플로매트 크림휘핑한 생크림 생크림 80g 설탕 8g 슬라이스 아몬드슈가파우더 레시피1 볼에 버터를 넣고 부드럽게 풀고 설탕을 넣고 섞은 뒤 달걀노른자를 넣고 섞는다 2 중력분과 베이킹파우더를 체 쳐 넣고 섞는다 3 우유를 넣고 섞은 뒤 오븐 팬에 평평하게 팬닝한다 4 볼에 달걀흰자를 넣고 휘핑하다가 큰 거품이 올라오면 설탕을 3번에 나눠 넣고 휘핑해 머랭을 만든다 5 케이크 반죽 위에 머랭을 올리고 아몬드 슬라이스를 뿌려 180도 예열된 오븐에서 25 30분간 굽는다 6 구워진 케이크를 식힘망에 올려 식힌다 7 커스터드 크림과 휘핑한 생크림을 섞어 디플로매트 크림을 만든다 8 식은 케이크의 가장자리를 잘라내고 반으로 자른다 9 시트 1장을 도마에 올리고 크림을 바른다 10 다른 시트 1장을 올리고 슈가파우더를 뿌린다 Ingredients Cake sheet95g Butter 50g Sugar 3 Egg yolk96g Plain flour 3g Baking powder 48g Milk Meringue3 Egg white100g Sugar Diplomat creamWhipped cream 80g whipping cream 8g sugar Sliced almondSugar powder 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching