노오븐♥(우여곡절..☆)볼때기 짱구젤리 만들기! しんのすけゼリー - 더스쿱

2017-08-16 11:22:33

by The SCOOP 더스쿱

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오늘 영상이 마음에 드신다면 좋아요 꾹꾹이 응원의 댓글은 제게 정말 큰 힘이 돼요 3 안녕하세요 스쿱이예요 유리에 얼굴이 눌린 귀여운 짱구 보신 적 있나요 ㅎㅎ짱구만의 말랑말랑하고 탱글탱글한 얼굴을 살려보고싶어서젤리로 도전을 해봤는데 ㅎㅎ 와 정말 쉽지않더라구요사실 확 마음에 드는 정도가 아니지만 ㅎㅎ가끔 아쉬운 베이킹도 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 후 ㅠㅠㅠㅠㅠ 눈물 재밌게 봐주셨으면 좋겠습니다 오늘도 시청해주셔서 정말정말 고마워요 볼때기 짱구에 필요한 레시피2호사이즈 원형 무스링우유 젤리우유 150g생크림 250g설탕 100g판젤라틴 7장 또는 가루젤라틴 12g 가루젤라틴이 탄력은 더 좋아요 가루젤라틴도 사용가능해요 약하게 기포가 올라 올 정도로 끓여주고 불린 판 젤라틴을 넣어 더 섞은 후 한김 날려서 무스링에 옮겨 굳혀주세요 무스링에 랩도 감싸주고 안전하게 끈을 묶어주면 튼튼하게 고정될거예요 레몬 젤리물 170g레몬 1 2개 레몬대신 레몬즙을 사용해도 돼요 설탕 100g판젤라틴 3장짱구를 그린 젤리 경계선까지만 우선 레몬젤리를 채워서 20분간 굳혀주고 어느정도 젤리가 굳으면 남은 레몬젤리를 마저 채워서 굳혀주었어요 그림을 그릴 투명젤리판젤라틴 10장물 50g설탕 30g 그 외 녹인 다크초콜릿 식용푸드펜을 사용했어요 ㅎㅎ 슈가아이싱슈가파우더 100g계란흰자 20g색소 빨강 주황 노랑 핑크 초록 보라 검정 피부 색은 주황색을 아주 약하게 섞어서 만들었어요 어두운 살색도 마찬가지입니다 슈가파우더를 고르게 체쳐서 분량의 계란흰자를 섞어 손거품기로 훅훅 섞어주고 휘핑기로 중속 고속 왔다갔다하면서 빠르게 휘핑하여 윤기나는 아이싱을 만들었어요 ㅎㅎ3일동안 매달려 만들어 본 결과 ㅋㅋ흠 젤리와 슈가아이싱은 안맞았던 것 같아요아무래도 노오븐 디저트로 만들려고 잔머리 ㅎㅎ를 써봤는데생각처럼 쉽지않은 과정이었습니당 ㅋㅋㅋㅋㅋ혹시 이런 디저트에 대해 정보를 알고 계신 분들이 있다면스쿱이 좀 알려주세욤 ㅁ ㅋㅋㅋㅋㅋ오늘도 유용하고 재밌는 컨텐츠였으면 좋겠어요 항상 더스쿱을 애정으로 대해주셔서 진심으로 감사드려요시청해주신 분들 모두모두 감사합니다