100キロのマグロで0.5パーセントしか取れない希少部位のうまみたるもの、いとをかし。

by きまぐれクック
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100キロのマグロで0.5パーセントしか取れない希少部位のうまみたるもの、いとをかし。

 

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去年の12月21日にスライサーで指を怪我して、治療のためにステイプラーの針を4本打たれていたので 動画を撮影することができませんでしたが、ようやく復活です。(でもまだちょっとキッチンがこわい。。。) 本年もよろしくお願いします!