ぶり大根の作り方

by 白ごはん.comチャンネル
2649

ぶり大根の作り方

 

丁寧に作るとぐっと美味しくなるのが ぶり大根 だと思います ぶりのあらは熱湯をかけ 大根は下ゆでせず という作り方で紹介しています 3 4人分の材料 ぶりのあら 750g大根 1本水 600ml酒 200ml砂糖 大さじ4醬油 大さじ5 レシピ詳細は白ごはん comでも紹介中 ぶりはきちんと下ごしらえすることで 臭みもなく うま味だけをしっかり引き出すことができます また 調味料を入れるのにも順番があるので 煮る工程や煮詰め具合なども動画でぜひ参考にしてみてください 白ごはん comではおうちで作りやすい和食レシピが満載です

 

 


黃金比例滑嫩茶碗蒸/ chawan mushi | MASA...

  • by MASAの料理ABC 1879

介紹日本的傳統蒸料理! 做法很簡單。只要注意, 蛋&高湯的比例&加熱的方式 就可以做出來超級滑嫩的 美味茶碗蒸喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و MASA YouTube頻道:🍅http://www.youtube.com/masaabc1

Beautiful Handwriting with Fou...

  • by Calligraphy Masters 1816

Beautiful Handwriting with Fountain Pen | Fountain Pen Calligraphy Compilation What's your favourite brand of Fountain Pen? JOIN ...