ぶり大根の作り方

 

丁寧に作るとぐっと美味しくなるのが ぶり大根 だと思います ぶりのあらは熱湯をかけ 大根は下ゆでせず という作り方で紹介しています 3 4人分の材料 ぶりのあら 750ｇ大根 1本水 600ml酒 200ml砂糖 大さじ4醬油 大さじ5 レシピ詳細は白ごはん comでも紹介中 ぶりはきちんと下ごしらえすることで 臭みもなく うま味だけをしっかり引き出すことができます また 調味料を入れるのにも順番があるので 煮る工程や煮詰め具合なども動画でぜひ参考にしてみてください 白ごはん comではおうちで作りやすい和食レシピが満載です

 

 

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오늘은 고양이들 케어해 주는 날이에요! 오랜만에 고양이들 발톱도 깎아주고 발 털도 정리해 주고 귀 청소도 해줬어요.