✴︎母の日に!フランボワーズのオペラ風ケーキの作り方✴︎How to make Raspberry Cake✴︎ベルギーより58

by Les sens ciel
1857

✴︎母の日に!フランボワーズのオペラ風ケーキの作り方✴︎How to make Raspberry Cake✴︎ベルギーより58

 

こんにちはLes sens cielです 今回は令和 第一弾そしてもうすぐ母の日なのでちょっと本格的に見た目も華やかなケーキを作ってみました 今回のバタークリームはタイミングや温度管理などが上級者向けになっていますが メレンゲと合わせる事で軽く滑らかな口当たりでフランボワーズジャムの爽やかな甘みがスッキリと味わえます ぜひチャレンジして頂けたらなと思います それでは 皆さま残りのゴールデンウィークも素敵にお過ごし下さい Confiture framboises250g raspberry framboise120g sugar sucre2g pectin pectine20g sugar sucre Gelée de framboises250g raspberry jam confiture framboises5g gelatin gélatine en poudre25g cold water eau froide Crème au beurre framboises250g unsalted butter beurre non salé95g sugar sucre30g water eau 40g egg white blancs d oeufs120g raspberry jam confiture framboises Biscuit joconde 180 10 12min5 egg yolks jaunes d oeufs2 egg white blancs d oeufs44g sugar sucre32g cake flour farine 30g ground almonds poudre d amande32g unsalted butter beurre non salé 250g almonds amande 90g sugar sucre 45g water eau option food coloring coloration フランボワーズジャムフランボワーズ 250gグラニュー糖 120gペクチン 2gグラニュー糖 20g フランボワーズゼリーフランボワーズジャム 250g粉ゼラチン 5g冷水 25g フランボワーズバタークリーム無塩バター 250gグラニュー糖 95g水 30g卵白 40gフランボワーズジャム 約120g ビスキュイジョコンド 180 10 12分卵黄 5個卵白 2個グラニュー糖 44g薄力粉 32gアーモンドプードル 30g無塩バター 32g アーモンド 250g グラニュー糖 90g 水 45g 食用着色料 お好みでインスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています

 

 


Tutorial 33 PONTO CHEIO COM PE...

  • by Clube do Bordado 2228

Que tal uma fantasia de carnaval fácil de fazer? Pela primeira vez vamos ensinar a bordar pedraria aqui no canal e é pra fazer uma...

Pasta Grannies meets Nonna Mar...

  • by Pasta Grannies 1481

Nonna Maria shares a typical recipe from Abruzzo: pasta alla chitarra with pallotte cacio e uova (cheese and egg dumplings) but wi...

Swedish Kladdkaka

  • by Manuela Kjeilen 3408

Swedish 🇸🇪 Kladdkaka, so fudgy and delicious SUBSCRIBE HERE:http://tinyurl.com/k4o7h25 ­↓↓↓↓↓↓ CLICK FOR RECIPE ↓↓↓↓↓↓↓↓ https://t...

망고 크레이프 케이크 만들기 : Mango Crepe ...

  • by Cooking tree 쿠킹트리 1235

크레이프 케이크를 돌돌말아 색다른 모양의 망고 크레이프 케이크를 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the ...

友チョコに☆目玉焼きチョコの作り方 ~Frying pan ...

  • by Atelier Mju*s 2478

今年もバレンタインの季節になりましたね。今回はダイソーの転写モールドを使って、かわいいフライパン型チョコを作ってみました。 転写モールドは品薄になっているようですので、もしも見つからない場合はクッキングシートに丸くチョコを流してフライパンを作ってもいいと思いま...