✴︎母の日に！フランボワーズのオペラ風ケーキの作り方✴︎How to make Raspberry Cake✴︎ベルギーより58

 

こんにちはLes sens cielです 今回は令和 第一弾そしてもうすぐ母の日なのでちょっと本格的に見た目も華やかなケーキを作ってみました 今回のバタークリームはタイミングや温度管理などが上級者向けになっていますが メレンゲと合わせる事で軽く滑らかな口当たりでフランボワーズジャムの爽やかな甘みがスッキリと味わえます ぜひチャレンジして頂けたらなと思います それでは 皆さま残りのゴールデンウィークも素敵にお過ごし下さい Confiture framboises250g raspberry framboise120g sugar sucre2g pectin pectine20g sugar sucre Gelée de framboises250g raspberry jam confiture framboises5g gelatin gélatine en poudre25g cold water eau froide Crème au beurre framboises250g unsalted butter beurre non salé95g sugar sucre30g water eau 40g egg white blancs d oeufs120g raspberry jam confiture framboises Biscuit joconde 180 10 12min5 egg yolks jaunes d oeufs2 egg white blancs d oeufs44g sugar sucre32g cake flour farine 30g ground almonds poudre d amande32g unsalted butter beurre non salé 250g almonds amande 90g sugar sucre 45g water eau option food coloring coloration フランボワーズジャムフランボワーズ 250gグラニュー糖 120gペクチン 2gグラニュー糖 20g フランボワーズゼリーフランボワーズジャム 250g粉ゼラチン 5g冷水 25g フランボワーズバタークリーム無塩バター 250gグラニュー糖 95g水 30g卵白 40gフランボワーズジャム 約120g ビスキュイジョコンド 180 10 12分卵黄 5個卵白 2個グラニュー糖 44g薄力粉 32gアーモンドプードル 30g無塩バター 32g アーモンド 250g グラニュー糖 90g 水 45g 食用着色料 お好みでインスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています

 

 

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【ビーズのがま口】作り始めました☆／使ってるものなど

• 2019-02-15 by モコタロウmocotarou 1558

がま口　口金　プラスチック 8.5センチ https://item.rakuten.co.jp/happycraft/gm-050-085/

Comparing $2 Knockoffs with th...

• 2018-08-07 by Peter Draws 2080

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《トリ貝の刺身》・・・・大和の 和の料理《刺身》

• 2018-04-05 by Nara hirokazu 1537

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(eng sub) 올로드샵✨학생 메이크업 ㅣALL RO...

• 2018-10-13 by SOHYEON 소현 2872

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野良猫にはなれない子猫ひのきの寝方に癒される

• 2017-07-12 by ひのき猫 1914

無防備すぎる寝方です＾＾

Pittie Puppy Surprises His Mom...

• 2018-10-27 by The Dodo 2120

Pittie Puppy Surprises His Mom In The Best Way | This woman fell in love with a floppy pit bull puppy who couldn't walk. She thoug...

卵白消費に!大きな天板いっぱいに広がったアーモンドチュイル ...

• 2020-04-16 by cook kafemaru 1536

I hope you will give these delicious almond tuiles a try. Personally, I love very thin, well baked one. It's really nice and crisp...

크림 와르르☁ ⚫오레오⚫ 케이크 만들기 Oreo Cak...

• 2019-09-07 by 한세HANSE 1350

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My (Basic) Watercolor Process ...

• 2020-01-11 by Emily Artful 2072

PREVIOUS VIDEO: https://www.youtube.com/watch?v=0X3eIi_BbOc&t=1009s PATREON♦ https://www.patreon.com/EmilyArtful ETSY STORE♦ htt...

朝ごはん作ってみた『まるごとトマト鍋』

• 2019-11-14 by きまぐれクックのサボり場 2108

フル(ちゃすさんのチャンネル)⇒https://www.youtube.com/watch?v=6UxNvSWY2iQ