✴︎母の日に！フランボワーズのオペラ風ケーキの作り方✴︎How to make Raspberry Cake✴︎ベルギーより58

 

こんにちはLes sens cielです 今回は令和 第一弾そしてもうすぐ母の日なのでちょっと本格的に見た目も華やかなケーキを作ってみました 今回のバタークリームはタイミングや温度管理などが上級者向けになっていますが メレンゲと合わせる事で軽く滑らかな口当たりでフランボワーズジャムの爽やかな甘みがスッキリと味わえます ぜひチャレンジして頂けたらなと思います それでは 皆さま残りのゴールデンウィークも素敵にお過ごし下さい Confiture framboises250g raspberry framboise120g sugar sucre2g pectin pectine20g sugar sucre Gelée de framboises250g raspberry jam confiture framboises5g gelatin gélatine en poudre25g cold water eau froide Crème au beurre framboises250g unsalted butter beurre non salé95g sugar sucre30g water eau 40g egg white blancs d oeufs120g raspberry jam confiture framboises Biscuit joconde 180 10 12min5 egg yolks jaunes d oeufs2 egg white blancs d oeufs44g sugar sucre32g cake flour farine 30g ground almonds poudre d amande32g unsalted butter beurre non salé 250g almonds amande 90g sugar sucre 45g water eau option food coloring coloration フランボワーズジャムフランボワーズ 250gグラニュー糖 120gペクチン 2gグラニュー糖 20g フランボワーズゼリーフランボワーズジャム 250g粉ゼラチン 5g冷水 25g フランボワーズバタークリーム無塩バター 250gグラニュー糖 95g水 30g卵白 40gフランボワーズジャム 約120g ビスキュイジョコンド 180 10 12分卵黄 5個卵白 2個グラニュー糖 44g薄力粉 32gアーモンドプードル 30g無塩バター 32g アーモンド 250g グラニュー糖 90g 水 45g 食用着色料 お好みでインスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています

 

 

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DIY : Homemade Christmas wreat...

• 2018-11-10 by Søstrene Grene 1145

A homemade Christmas wreath creates Christmas spirit. Hang the paper wreath indoors, so it can be reused year after year.

Cómo Entrenar a tu Dragón Espe...

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居酒屋風胡椒炸雞翅/Izakaya Style Deep f...

• 2019-12-17 by MASAの料理ABC 1035

介紹一道超級下酒的料理！ 重口一點的醬汁塗在酥脆的雞肉上 表面撒黑胡椒&白芝麻 一邊吃一邊喝 無法停止～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

夫がハンドリングするとこうなる ラブラドールレトリバー

• 2019-01-22 by ゴンとサンLabrador Retriever 1125

普段は私がハンドリングしてますが、今回だけ夫がしてみました。 ------------------------------------------------------------------------

The EASIEST Fall inspired marb...

• 2018-09-09 by Natasha Harton 1634

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Bead Embroidery Vintage Style ...

• 2019-07-12 by TurtleSoupBeads 1567

You can create a whole bunch of these or a single one as a drop on a necklace , a great way to use up tiny scraps of felt and left...

CAT TRYING TO GRAB ICE CUBE

• 2018-08-10 by smoothiethecat 1986

Milkshake's trying to figure out the concept of an ice cube. He's soon to find out it kinda makes his paw wet XD

Dressing up a 12th century lad...

• 2017-12-17 by priorattire 1625

Another in the Dressing up series - this time an earlier medieval set, 12th century! enjoy! please note, that as always, all com...

ご飯の時間だよ！猛ダッシュでスタンバイする子猫たち【保護子猫...

• 2020-08-04 by shion紫音 951

いつも動画のご視聴ありがとうございます。

오독오독 탕후루 먹는소리♥ ASMR - 더스쿱 Frui...

• 2018-02-15 by The SCOOP 더스쿱 1700

(구독자 40만 가즈아ㅏㅏ!! 구독 한번씩 꾹꾹! 부탁해요♥) 오독오독 이에 들러붙지 않는 탕후루! 벌써 많은 분들이 만들어보셔서 성공했다고 좋아해주시니 저도 덩달아 기쁩니다 ♥ 이제 직접 만들었으니 한번 먹어봐야죠? ^^ 새해 복...