黒い角食 プルマンブレッド | Sandwich bread (Pullman Loaf)

 

黒い角食 プルマンブレッド Sandwich bread Pullman Loaf Homemade bread is very safe and tasty I love bread Enjoy cooking 黒い角食で苺サンドイッチを作ってみたいとずーーーーっと思っていたのでとりあえずサンドイッチになって嬉しいです 黒と白と赤と このために黒い角食を何度も焼いていました 誰のためでもなく 自分のわくわくの為に 笑次は苺の旬に作ろうっと バナナ や オレンジ もすごく美味しいです チャンネル登録お願いします Subscribe to my channel Ingredients 12cm Steel Square Bread Pan 245g Bread flour 15g Black cocoa powder 12g raw sugar brown sugar 4g Salt 12g Non Fat Dry Milk Powder 180g water 3g Dry yeast 12g Unsalted butter room temperature 9 strawberries 100g Whipped cream The best water temperature for the dough About 30 for spring and autumn About 10 for summer and about 45 for winter 材料 アルタイト食パン型 12cm正角型 強力粉 245g ブラックココアパウダー 15g 黒糖 12g 塩 4g スキムミルク 12g 水 180gドライイースト 3g無塩バター 12g苺9粒ホイップクリーム 100g 水の適温 春 秋は 約30 夏は 約10 冬は約45 です 作り方 ① の材料をボウルに入れて泡だて器で混ぜる ②水にイーストを混ぜたものを①に加えて混ぜる ③台の上に生地を取りだして 10分こねる ④バターを加えてさらに5分ほどこねる ⑤丸めてボウルに入れて ラップなどを被せて大きさが約2倍になるまで暖かい場所に置いて一次発酵 ⑥生地のガス抜き後 丸めなおして濡れ布巾などを被せて20分ベンチタイム ⑦かるくガス抜き後 麺棒で長方形に伸ばす ⑧生地を３つ折りにして 合わせ目をぎゅっと押して馴染ませたら 端からくるくる巻いて綴じ目をつまんでとじる ⑨油脂を塗った型に綴じ目を下にして入れて 型の8割くらいまで二次発酵 ⑩発酵後蓋をしめて220 のオーブンで24分焼く 予熱はしっかりと 私は20 ほど高めにして15分空運転しています ⑪焼きあがったら蓋を外して 型ごと台に落として衝撃を与える⑫型から取り出してワイヤーラックの上で冷ます 発酵中やベンチタイム 成形時は生地が乾燥しないよう気を付けて下さい music Bapak Uchida Audiostock PIXTA ピクスタ

 

 

---

[speed drawing] Double mandala

• 2016-07-23 by Cendre Arts 3340

⥥⥥ ♥ Je ne dis pas un mot, je dis tout en barre d'info! ♥ ⥥⥥

15 Minimalist Outfits When You...

• 2020-09-20 by Alyssa Beltempo 1054

Ciao everyone! This week I'm sharing how I shop my closet to make my old clothes feel new again to create classic outfits with a m...

我的年度愛用品 - 愛的前導精華篇

• 2018-02-22 by IGisele 1849

快來訂閱我的頻道 ► https://goo.gl/3C2uTA

PANCAKE ART CHALLENGE Hamburge...

• 2017-09-15 by MosoGourmet 妄想グルメ 2230

A little while ago we used Kracie's Oekaki Panda Yaki "learning cakes" to make things like thes Pokemon (https://youtu.be/X03rf2U8...

持ち手つき巾着靴袋の作り方★裏地つき★けーことん

• 2017-02-25 by kcoton 1407

裏地つき＆持ち手のついた靴袋の作り方です。 なるべく簡単に(*^-^) 手縫いでも大丈夫です♪ できあがりは22×32cmです。 大きさを変えると、持ち手つき体操服袋などにも。

初めてトイレの上でおしっこを出す生後２７日目の子猫【保護猫】

• 2020-08-31 by ねおの保護猫。 1038

トイレの砂を新しくして初めて、トイレの上でおしっこができたこたちゃ姫。いつもと違う体勢のため少ししか出ませんでしたが、これは大きな進歩です^^トイレのあとはカメラを2つ用意してこたちゃの様子を撮影しました！いつもと違うカメラに興味津々なこたちゃ姫。クリクリお目...

Halloween Pumpkin with Bloomin...

• 2018-10-23 by Naio Nails 1793

Coming to a drive-in near you in glorious 35mm, we have the spooktacular, Halloween Pumpkin Invasion from Outer Space! No one is s...

【花花与三猫】学会逗猫棒第7天，我的猫表情逐渐沙雕！每天一遍...

• 2019-11-29 by 花花与三猫 Cat Live 1236

如何让使用逗猫棒 提升猫咪幸福感 增加多猫家庭中猫咪间的感情呢 今天老母亲就来跟大家分享一些心得技巧 铲屎官们快来看看吧~

new house plant tour (plus pla...

• 2020-06-18 by TheSorryGirls 1407

Subscribe for more DIY's!: http://bit.ly/subthesorrygirls

甘酸っぱい♡ドライアップルとみかん | Dried appl...

• 2020-04-02 by cook kafemaru 1053

This no-sugar-added snack! Make your own soft dried apples or crispy apple chips at home with this easy and healthy recipe. ひとつずつ残...