로즈향~ 하트 코하쿠토(보석 젤리 사탕) 만들기 : Rose flavor Heart Kohakuto Recipe : ハート琥珀糖 | Cooking tree

2019-03-12 10:30:01

by Cooking tree 쿠킹트리

1472

설탕을 입혀 더 반짝반짝 빛나는 보석 사탕 코하쿠토를 만들었어요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down below 설탕을 입혀 더 반짝반짝 빛나는 보석 사탕 코하쿠토를 만들었어요 장미 시럽을 넣어 향기도 좋고 하트 모양과 잘 어울리는 것 같아요 지난번에 만들었던 코하쿠토 보다 한천가루를 조금 늘리고 설탕을 줄여 만들어봤는데 잘 굳고 작업하기에 훨씬 좋더라구요 건조도 빨리 잘 되서 저는 2일 정도 건조했는데 건조 시간은 취향에 맞게 조절하시면 좋을 것 같아요 설탕을 묻히기 때문에 젤리 처럼 바로 먹어도 괜찮더라구요 조금만 건조해서 포장해 선물해도 좋은 것 같아요 저는 보석 별 모양의 몰드가 있어서 거기에도 굳혀봤는데 여러 모양이 함께 있으니 더 아기자기 귀엽더라구요 굳히는 틀에는 꼭 식용유로 코팅을 해야 잘 분리 된답니다 화이트데이 선물로도 좋은 것 같아요 즐겁게 시청하세요 Enjoy 재료물 300g한천가루 8g설탕 450g장미 시럽 10g레드 식용색소 레시피1 냄비에 물 한천가루를 넣고 약불에서 한천가루가 다 녹을 때까지약 5분 정도 끓인다 2 설탕을 넣고 끓이다가 장미시럽과 레드식용색소를 넣고 끈적해질 때까지 약 10분 정도 끓인다 3 체에 거르고 식용유로 코팅한 틀에 붓고 냉장실에서 2시간 정도 굳힌다 4 하트 커터로 자르고 설탕을 묻힌 뒤 그늘에서 2 7일 정도 자연건조 한다 Ingredients 300g Water 8g Agar powder 450g Sugar 10g Rose syrup Red food coloring 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching 제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다 My video is only uploaded to YouTube and Naver TV Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited 영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다 가스버너 닥터 하우스 Dr Hows 냄비 에바트리오 Eva Trio