Pumpkin Cheesecake 秋だもん!南瓜のチーズケーキ♪

 

Pumpkin Cheesecake 秋だもん 南瓜のチーズケーキPerfect for Halloween and Thanksgiving 秋はやっぱり 芋 栗 南瓜 ってことで お弁当の残りの南瓜が残っていたのでチーズケーキにしてみました 順番に混ぜていくだけで出来ます 南瓜の程よい甘みとクリームチーズで 素朴な味わいのチーズケーキです チャンネル登録お願いします Subscribe to my channel Ingredients 15cm round Cake Pan 200g Kabocha Squash sweet squash net weight 60g Millet sugar granulated sugar 200g Cream Cheese room temperature 100g Heavy Cream 2Eggs large beaten egg room temperature Vanilla Extract chocolate 材料 15cm 丸形南瓜 正味 200gきび砂糖 グラニュー糖でもok 60gクリームチーズ 室温 200g生クリーム 100g卵 L 2個 室温 バニラオイル チョコレート 作り方 ①南瓜は皮と種を除いて一口大にカットしたら 耐熱容器に入れて軽くラップをして柔らかくなるまでレンジ加熱する 600wで4 ５分程度で柔らかくなります ②柔らかくなった南瓜を潰して そこに砂糖 クリームチーズ 生クリーム バニラオイルの順に加えてよく混ぜる 南瓜の潰し加減はお好みで ③クッキングシートを敷いた型に生地を流しいれて 170 に温めたオーブンで35分程焼いて出来上がり ④型のまま粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす ⑤完全に冷めたら 溶かしたチョコやチョコペンで好きなお顔を描きます 南瓜の種類や水分量によって出来上がりの甘さや硬さが少し異なります 温かい内に食べても美味しいですし 冷やして翌日以降も美味しいです

 

 

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