《コーンタン(塩漬け牛タン)の作り方【1】》・・・・大和の 和の料理《お摘み》

by Nara hirokazu
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《コーンタン(塩漬け牛タン)の作り方【1】》・・・・大和の 和の料理《お摘み》

 

四年ほど前にもアップしている物ですが 再アップです 牛タンを塩漬けにしますが 八種類の香辛料も入れます動画とは 順不同だと思いますがローリエ セージ ブラックペッパー オールスパイス ナツメッグ パプリカ クローブ もう一つはなんでしたっけ 動画の中から探し出して下さいね 後 塩と少量の発色剤を入れてよく揉み五日程置きます

 

 


《サンマ(秋刀魚)の刺身【3】》・・・・大和の 和の料理《刺...

  • by Nara hirokazu 1422

今回は 秋刀魚を 三枚に下ろして 細切りにし 小葱の小口切りで和え薬味は生姜にしました 沢山のコメントを頂いて 生姜で食べるのが好きだとか山葵と醤油が良いとか ・・・・お好きな薬味で頂かれたら良いと思いますよ! 前の動画との違いは 秋刀魚を捌くところから 刺身...

КРАСИВАЯ КАЙМА ДЛЯ НАЧАЛА ВЯЗА...

  • by Вяжем дома с Татьяной 1205

Красивая кайма для начала вязаных изделий. Такойая кромка отлично подойдет для вязания как детских, так и женских вещей. Отлично б...