変わっていくのは怖くない？母親としての暮らしも、パン屋としての仕事も、続けるために大切なこと【うんともすんとも日和】016 後編 | チクテベーカリー・北村千里さん

 

うんともすんとも日和 は 北欧 暮らしの道具店 のオリジナルドキュメンタリーです 第16回の主人公は チクテベーカリーの北村千里 きたむら ちさと さんにご登場いただきました すでに公開している前編では 国産小麦と自家製酵母のシンプルなパンづくりにたどり着くまでのきっかけや 日が昇る前から仕込みがはじまるチクテベーカリーの裏側をお届けしました 後編となる今回は いつもの小麦が届かない アクシデントで気付かされたひとりのパン屋として北村さんが考える役割と 店主として そして母としてもできることは限られている と考える 未来に思い描く大切にしたい思いをお聞きしました 地域からも愛されるパン屋の店主 北村さんが書いた かたちは変わっても の意味とは 北村さんのように うんともすんとも 言えないことにもまっすぐに向き合って よい日和を探していこうと共感していただけたら ぜひ次の主人公をお楽しみにしてくださいね チャンネル登録をすると 最新話のお知らせを受け取れます 前編はこちら ご感想お待ちしております 作品紹介ページもぜひご覧ください輝いてみえる人にも うんともすんとも な悩みがある 北欧 暮らしの道具店 の特集記事で取材させていただく方々はいつも 魅力的に見えます でも その一方で 生活の中には自分だけでは変えられない不可抗力のような悩みも存在していて 受け止めながら暮らしている と 思います それは 自分でも うんともすんとも 言い表せない悩みかもしれない でも 自分なりに よい 日和 を思い描いて 暮らしているはず うんともすんとも日和 は 主人公の 光と陰 の両方に目を向け その人なりの視点を覗かせてもらうことで フィットする暮らし のヒントを描き出すドキュメンタリーです うんすん 北欧暮らしの道具店 ドキュメンタリー 緊急事態宣言 の発令期間中は 社外の方々のご自宅やお仕事場を訪問 取材させていただくコンテンツの新たな制作をストップしております これに該当するコンテンツで公開していくものにつきましては それ以前に取材 撮影が完了していたものです 出演 北村千里取材協力 チクテベーカリー 企画 制作 株式会社クラシコム

 

 

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意地でも起こしにやってくる猫さん！

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【認真教】14 道明寺櫻餅 製作教學｜菓子君認真教

• 2020-03-18 by 菓子君Argyi 729

櫻餅可以說是春季最具代表性的和菓子了，米餅的甘甜與櫻葉的清香，再搭配自製的綿密豆沙餡，構成了樸素而美好的味道。這次影片跟大家分享最廣為人知的「關西風櫻餅」製作方法，如果有機會的話，預計還會再拍一支關東風的「長命寺櫻餅」，敬請期待囉～

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【オススメ動画】 寝込んだ主人を見舞うインコたち https://youtu.be/UQ7YBA5WAwo

カワウソ コタロー　隣で可愛い文句を言ってくる　Kotaro...

• 2019-01-12 by KOTSUMET 1231

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ハンドバッグ「北欧模様」の制作 vol.01

• 2017-08-04 by 日本刺繍 紅会 1464

日本刺繍で北欧模様をモチーフにデザインしたフォーマルバッグを制作します。 金糸が織り込まれた黒金箔地（くろきんぱくじ）を使い、レースを表現。 白を基調として金糸や銀糸、カラフルな蝶貝銀（ちょうがいぎん）を合わせて制作していきます。

柴犬と黒猫♫みんなでお散歩 Walky time with ...

• 2017-10-04 by ももと天 Momo and Ten 1510

ももとパパだけでお散歩に行こうとしたら天が一緒に行きたがったので、久しぶりにみんなでお散歩しました🌸 天「僕のリードがなくて僕だけお留守番になりそうだったんだけど、パパのお母さんがビニールひもを編んで「はい、これで天ちゃんも連れていってあげて」って僕だけのリー...