披萨做法 Pizza Margherita, Cheese Pizza and Steak Pizza

 

传统经典的意大利薄底披萨是在烧木头的传统烤箱烤出来的 这种烤箱的温度可以到达700 800 F 370 425 C 披萨的烤炙时间是在一分钟以内 这种超高温烤披萨的目的是为了保持披萨面饼和披萨上面食材内部的水分 所以它的外皮是相当的焦酥 而内部是超级的柔软 吃到嘴里会形成强烈的对比 家庭用的烤箱虽然达不到传统的烤箱温度 但是使用一些技巧 让披萨迅速烤熟 尽量保持它内部的水分 最大化的保留传统披萨的外焦里软口感 薄底意大利披萨的材料 4个中等大小披萨 披萨面团制作中筋面粉 500克 3杯 1 3 杯盐 4克 1 2 小勺橄榄油 25 克 2大勺酵母 2克 1 2 小勺室温水 350克 1杯 1 3杯 1大勺 1小勺酵母用水化开之后 混合所有材料揉成面团 休息20分钟后 揉面到光滑 涂上橄榄油室温发酵24小时 排气 分割 滚圆 继续发酵2小时 披萨配料 1 玛格丽塔披萨 罐装整个西红柿盐马苏里拉奶酪罗勒帕玛森干酪橄榄油2 奶酪披萨 意面酱 marinara sauce 或者披萨酱马苏里拉奶酪切达奶酪3 牛排披萨 牛排生抽和黑胡椒粉橄榄油蓝奶酪泡椒意大利甜醋 balsamic vinegar 把披萨石头放到烤箱一起预热550 F 288 C 温度到达后 放入披萨烤5 6分钟然后开启烤炙功能烤1分钟thin crust pizza ingredients pizza dough for 4 servings all purpose flour 500g 3 cups 1 3 cupsalt 4g 1 2 teaspoonolive oil 25g 2 tablespoonsyeast 2g 1 2 teaspoonroom temperature water 350g 1 cup 1 3 cup 1 tablespoon 1 teaspoondissolve yeast in water first then mix all the ingredients Form a dough and rest it for 20 minutes Then knead the dough till smooth Coat with olive oil and ferment at the room temperature for 24 hours The next day De gas separate and round the dough Continue to ferment for 2 hoursPizza toppings 1 Pizza Margherita canned whole tomatoessaltmozzarella cheesebasilparmesan cheeseolive oil2 Cheese Pizza Marinara sauce or pizza saucemozzarella cheesecheddar cheese3 Steak Pizza steakregular soy sauceblack pepperolive oilblue cheesepickled pepper ringsbalsamic vinegarPreheat the oven with pizza stone to 550 F 288 C when the oven reached the temperature bake pizza for 5 6 minutesthen turn on the broiler for 1 minute背景音乐 披萨 意大利披萨 意大利薄底披萨 pizza pizza recipe pizza margherita cheese pizza

 

 

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ひのき、3歳の誕生日記念動画集

• 2020-04-07 by ひのき猫 1085

4月7日、ひのきの3歳の誕生日です＾＾ 子猫のときのひのきを知らない人がいてるかもしれないので、かわいい子猫時代のひのきの動画を集めてみました♬

[DIY]可以DIY的生活我試圖重塑時尚的咖啡廳風格的一個人...

• 2017-05-21 by アブ LIFE 1620

不會停止一旦適應

Roses Watercolor Illustration

• 2016-05-28 by ashiyaart 1931

Since I had troubles with music this time I used Youtube's music (just because it fits lol). It's pretty sad but still... ok, I th...

蜂蜜かすてらプリンケーキ Custard pudding ...

• 2019-08-21 by 小麦粉だいすき 1037

今日のおやつは、みのすけさんレシピの「蜂蜜かすてらプリンケーキ」を作ってみました。 ☆レシピ→ https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00014276

TUTORIAL POCHETTE CLIC CLAC FI...

• 2018-09-18 by Uncinetto D'Argento 1590

#uncinetto #pochette #uncinettoargento

しゃべる猫おむすびさんの「おっはよー！」3連発

• 2018-11-13 by musubiyori 1156

朝方になろうと、5時半起きにチャレンジ2日目、おむすびさんも「おっはよー！」連発で張り切って早起きしてきました＾＾朝早く起きると、余裕が生まれて良いですね🎶3日坊主で終わらないよう頑張ります…(;^_^A ブログはこちら→http://musubiyori.c...

【GU￥1490】白タートルニットを家にある服で６コーディネ...

• 2017-11-05 by Lily Channel 1674

GUでタートルネックニット( ¥1490 ) のホワイトを購入したので 家にある服で６パターンの コーディネートをしてみました！

Cat Singing With Angelic Voice...

• 2018-01-22 by smoothiethecat 1576

Because this video is everywhere except on my own channel, here's the "Who knew that this cat could sound so angelic?" video and t...

Oceanfront Succulent Garden Wa...

• 2018-07-27 by Laura Eubanks 2144

Finally home from Hawaii and back to regular scheduling. Enjoy this beautiful garden on the lovely Friday. https://www.designfors...

iHerb購入品 〜オススメ品・リピート品多め〜

• 2017-12-20 by sasakiasahi 1425

楽しんでもらえたら「いいね」＆チャンネル登録をお忘れなく！ 私のクーポンコード「SAH7151」を入れると５％割引になります。誰のでもいいけど、買うときは必ずクーポンコードを入れた方が毎回5%オフになるのでオススメです。 ・Andalou Naturals, ...