おいしさの扉 (7)食の惑星~世界とつながる食環境~【後編】...
食の惑星、地球。世界中が結ばれたグローバル時代、私たちは日本に居ながらにして世界中の料理を楽しむことができます。一方、和食は世界から注目されています。世界が1つにつながった今、どんなおいしさの秘密があるのでしょうか。 【後編】では、ユネスコ無形文化遺産に登録さ...

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小さいイメージのラバケーキがホールサイズだったら・・・切り分けた時、びっくりされること間違いなし!ドバーッとチョコレートが流れ出す、ラバケーキ作りました。焼き立てはチョコレートがあまりにも流れ出す、ナナメ上をいくケーキですが、冷蔵庫で冷やせばガナッシュケーキ、...
チョコチョコいちご【CHOKO CHOKO STRAWBERRY】
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