とろけるチーズタルトの作り方 How to make a melt cheese tart.

 

とろけるチーズタルトの作り方How to make a melt cheese tart 一口サイズのとろけるチーズタルトです 焼きすぎると沸騰して爆発して悲惨なことになりますので要注意です フィリングもタルト生地も元々火は通してあるので最後の焼きは軽くで十分です 材料フィリング 卵黄 1個分 砂糖 27ｇ 薄力粉 9ｇ 生クリーム 100ｇ 牛乳 100ｇ クリームチーズ 200ｇ レモン汁 5ｇタルト生地 バター 125ｇ 粉砂糖 100ｇ 塩 2ｇ 卵 50ｇ 薄力粉 250ｇ 照り出汁用黄身 1個分 作り方フィリング１ 卵黄と砂糖を白っぽくなるまでよく混ぜる２ １に薄力粉を加えさらに混ぜる３ 30度程度に温めた牛乳 生クリームを２に加えてよく混ぜる４ ３を鍋に入れて 撹拌しながら強火で加熱する５ 固まってからも撹拌しながら少し粘度が弱くなるまでさらに加熱する６ 火から下し ボウルにクリームチーズを加えなめらかになるまで良く混ぜる７ 粗熱が取れたらレモン汁を加える８ しぼり袋に充填しておくタルト生地１ バターを小さく角切りにする２ 振るった小麦粉 塩 粉砂糖に１を入れ そぼろ状になるように切るように混ぜる３ そぼろ状になったら卵を加えて捏ねないように混ぜる４ 一つにまとめたらラップをして一時間程度冷蔵庫で寝かせる１ 生地20ｇを型に均一の厚さに広げて形を整える２ 鉄板に並べ 同じ型を上から乗せて抑える３ 180 のオーブンで13分焼く４ 上の型だけはずし そこへフィリングを絞る５ 卵黄をフィリングに塗る７ 160 のオーブンで13分焼く

 

 

---

ひのきのことが大好きな猫

• 2018-08-30 by ひのき猫 1388

ひのきのことが大好きな秀吉とひまわりです＾＾ 気が付けば3匹一緒にいてることが多いです♬

Eating ONLY VENDING MACHINE FO...

• 2020-09-16 by Strictly Dumpling 1578

Japan is famous for having amazing number of vending machines! You can find these vending machines scattered across the cities and...

もしも部屋に大蛇(IKEA)がいたら【カワウソのビンゴ...

• 2019-04-04 by 【カワウソのビンゴ】Bingo-the-otter 1549

イケア製のシャークが負傷したので大蛇を購入してきました！なぜだろう。口の中に顔を入れて挟まれたがるビンゴです。 ◆チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/channel/UCpRS2Kp3cYnbjVuTagu3JYQ ー...

庭に張った人工芝の上でキャンプしてみた！

• 2020-05-17 by 佐賀よかでしょう。 1138

#1https://youtu.be/3BQRJa1M8D4 #2https://youtu.be/ivlYnnFjIvo

1.5 часа на маникюр САМОЙ СЕБЕ...

• 2020-08-06 by Masha Create 1398

Наконец-то добралась до своего маникюра!))) Ураааа, большой праздник, мастера поймут))))) Покажу быстрые аппаратный маникюр на себ...

【ハンドメイド】How to make an elegant...

• 2017-09-18 by ビーズステッチ sapphirus 1894

シードビーズを使って編むブレスレットの作り方動画です。ビーズステッチという技法を使い、リングモチーフをいくつも重ね合わせていく編み方です。ビーズの色をアレンジしてオリジナルのアクセサリーを作ってみてください♪ 留め具用の丸玉は動画ではルチルクオーツを使いました...

MAGIC GLITTER TRANSFORMING LIQ...

• 2017-09-04 by jeffreestar 2178

HEY EVERYONE! We all know by now I'm a glitter obsessed queen, so when I saw the Ciaté London GLITTER FLIP liquid lipsticks... I W...

[ASMR]Chocolate ice cream チョコレ...

• 2017-07-07 by Chocolate House チョコレートハウス 0

チャンネル名変更しました。よろしくお願いします！ ↓旧名「apple-kitchen アップルキッチン」 ☆新チャンネル名「Chocolate House チョコレートハウス」

Teeny Tiny Pets

• 2018-07-15 by The Pet Collective 3222

Get ready to lose your mind on this one y'all 🙀

うさぎの散歩がうらやましくて変顔になっちゃうチンチラNo.1...

• 2020-07-08 by うさことはむこ 1286

ご視聴ありがとうございます。 ちんちらの変顔動画です。