《アワビ(鮑、550g)の酒蒸し》・・・・大和の 和の料理《...
今日は 550gの 良い鮑が有ったので 七時間の酒蒸しにしました! 塩を振り掛け タワシ(食材用)で 良く汚れを落としたら塩を抜き 器に入れて たっぷりのお酒を注ぎ入れて強火で七時間蒸します お味や食感は・・・・とにかく 美味しく頂きました!!!!

今日は 脂が乗って来た アナゴを 湯霜にして ぽん酢で頂くところを撮りました ご覧になった様に 簡単な仕事ですがアナゴのお味がしっかりして お酒に合う一品です お試し下さい Nagasaki Yamatonara108
今日は 550gの 良い鮑が有ったので 七時間の酒蒸しにしました! 塩を振り掛け タワシ(食材用)で 良く汚れを落としたら塩を抜き 器に入れて たっぷりのお酒を注ぎ入れて強火で七時間蒸します お味や食感は・・・・とにかく 美味しく頂きました!!!!
Bird cookies♪ さくさくのことりさんクッキー
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簡単マチ付きポーチ 作り方 内ポケット付き 裏地付きポーチ作り方 Zipper Pouch & Tutorial How to make a lined zipper pouch.
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