バナナの形のまるごとバナナロールケーキ

 

ロールケーキのスポンジをそのまんま1枚使って バナナの形をした大きなバナナオムレットを作りました これ バナナオムレットなのかしら それともバナナロールケーキなのかしら ちょっと不細工かしら とか思いながら勢いで作り 食べるのだ レシピ １ 25センチのスクエア型にオーブンシートを敷き サラダ油を薄く塗る ２ 卵 4個を卵白と卵黄に分ける ３ 卵白のみを泡だて器で全体が白くなるまでザッと泡立てる ４ グラニュー糖 65gを加え混ぜる 角が立つまでしっかりと泡立てる ５ ４に３の卵黄を1個ずつ加え さらに混ぜる 最後の1分は低速で混ぜ泡を落ち着かせる ６ ５から30g取り分ける ７ 残り食用色素で黄色に着色する 黄 13滴 ８ ６を緑色に着色する 緑３滴とウィルトンのモスグリーンを少々 ９ 黄色に薄力粉 45g 緑に薄力粉 5gをふるい入れ ゴムべらに持ち替え 粉っぽさがやっと消えるくらいまでサックリと混ぜる １０ １の両端に緑生地を流し入れ 真ん中に黄色生地を流し入れ 平らにする １１ 台に落として大きな気泡を抜き 200度に予熱したオーブンで7分30秒焼く １２ 焼きあがったら 台に落として縮みを防ぐ １３ 大きめのオーブンシートをかぶせ 裏返す １４ オーブンシートをゆっくりと剥がす １５ 乾かないようにオーブンシートなどをかけ 冷ましておく １６ グラニュー糖 10gに沸騰したお湯 20gを入れ溶かし混ぜる 冷めたら キルシュワッサー 大さじ 1 2を加え混ぜる 簡単シロップのできあがりです １７ 生クリーム 100gに砂糖 10gを加え かたくに泡立てておく 生クリームは乳脂肪分が45 以上のものが かたく泡立ち巻きやすいのでオススメです １８ １５の巻き終わり部分を斜めに切り落とす １９ １６のシロップを打つ ２０ １７の生クリームを塗る ２１ バナナを並べる バナナは太めの物を選び カーブがきつい部分で切ると巻きやすい このあと バナナらしくなるようにカーブをつけたいので ほどよい隙間を作って並べる ２２ オーブンシートごと持ち上げて巻き込む ２３ バナナの下部分はオーブンシートをねじり 上部分は潰してリボン状のもので巻いて固定する ラップで包み 中のバナナの向きに気をつけ結び カーブをつける ２４ 冷蔵庫で１時間以上冷やす ２５ 包みを丁寧に外す できあがり ２６ そのまま丸かぶりしてもいいけど やっぱり切り分けて食べようか ケーキの表面がベタつくので指を湿らせてから扱うと良い パッと思いついて作ったので ところどころ雑で強引 申し訳ない

 

 

---

仲良し姉妹猫はむさしのことが好き

• 2017-11-14 by 10 Cats.ᐩ 1716

毎日おまじ場所でこの組み合わせで寝てます。 Instagram https://instagram.com/10cats_/ Facebookhttps://www.facebook.com/10-Cats-929118100482897/ FRESH! b...

奶酪磚 Panna Cotta | 比起鮮奶酪 Max還是比...

• 2019-09-25 by 斑愛馬媽 BEMMa 1165

今天是Max腸病毒第二天了，昨天吃芋頭排骨粥還沒什麼問題，今天連沒什麼顆粒的白稀飯都很難吞嚥了，醫生說吃一些冰涼的東西會比較舒服，譬如說布丁、冰淇淋、鮮奶酪，剛好家裡還蠻常做，今天做來跟大家分享

5 Minutos de Dicas de Costura ...

• 2018-11-01 by Fernanda Herthel 1944

Mais um vídeo da #segredosdecostura!! São aulas práticas e rápidas com aqueles 'pulos do gato', que salvam a gente nos perrengues ...

Kitten loves his mom, but she ...

• 2018-09-05 by Robin Seplut 1650

Kitten loves his mom, but she doesn't love him back.

Seafood, Oysters, Crabs and Oc...

• 2018-12-03 by settime2588 2047

https://www.youtube.com/channel/UCdNO3SSyxVGqW-xKmIVv9pQ/join

Turtles Love Hot Dogs!

• 2018-07-26 by The Fish Whisperer 2479

In this video I feed the pet turtles a pack of hot dogs. They absolutely love them and crawl up on the bank to eat them. Thanks fo...

Harry Potter Inspired Creature...

• 2018-07-15 by Tina Yu 2193

Happy Sunday everyone! Sorry for being MIA on Youtube I've been working on some commissions and I'm currently in the process of mo...

KISSES Hot Cocoa Cookies // Pr...

• 2019-12-07 by Tasty 2237

These KISSES cookies are the perfect twist on a toasty cup of hot cocoa.

새끼 강아지 납치사건 ㅣ Watch Why An Old...

• 2019-07-29 by SBS TV동물농장x애니멀봐 1259

엄마도 있는 새끼강아지를 납치하는 개 왕서방.. 그 뒤엔 아무도 생각지도 못한 이유가..ㅠㅜ (근데 새끼들 미모 무엇)

カワウソコタローとハナ　寝る前のお手入れが可愛いハナ　Ott...

• 2019-05-24 by KOTSUMET 1190

寝る前に毛づくろいをするハナの ぽちゃっとした座り方とモチモチ感がカワイイです。