奶油奶酪制作 Homemade Cream Cheese

 

奶油奶酪制作 Homemade Cream Cheese 主要是通过乳酸菌发酵奶油而制成的 乳酸菌的种类非常多 但是主要分为两大类 一类是嗜热菌种 thermophilic bacteria 它喜欢热的环境 而且口味偏酸 大多数酸奶中含有这种乳酸菌 其实你想想看 酸奶的原产地都是比较暖和的地方 另外一类是嗜温菌种 Mesophilic bacteria 它喜欢温和的环境 发酵温度不需要太高 它也有酸味 但是酸味比较柔和 用这种菌种发酵生产的奶酪通常原产地气候温和 甚至寒冷 奶油奶酪一般是用这种嗜温菌种发酵的 你在白脱牛奶中可以找到这样的菌种 没有白脱牛奶的话 你可以用酸奶代替 口味会偏酸一些 视频中我用的是脂肪含量18 的奶油 你可以用任何脂肪含量的奶油 你也可以用全脂牛奶来做 脂肪浓度不同 它的口感会有区别 但是都可以用来做奶酪 奶油奶酪的做法 鲜奶油 脂肪含量18 1升 你可以用任何脂肪浓度奶油来做 或者全脂牛奶 白脱牛奶 60克 1 4 杯或者用等量酸奶代替混合后放到室温 21 22摄氏度 发酵24 30 小时发酵凝固之后 放到纱布上控去液体 乳清 24 30小时拌入盐 4克 1 2 小勺冰箱冷藏2 3星期Cream cheese ingredients and steps Table cream 18 1 L You can use other creams or whole milk instead Buttermilk with active cultures 60 g 1 4 cupMix them and ferment it at the room temperature 21 22 C 70 72 F for 24 30 hoursDrain it to remove the whey at the room temperature for another 24 30 hoursAdd salt 4 g 1 2 teaspoonStore in the fridge for 2 3 weeks 背景音乐 BGM T as où les vaches By Dan boda奶油奶酪 奶油奶酪制作 奶油奶酪家庭制作 奶油奶酪做法 cream cheese homemade cream cheese

 

 

---

セリアの型で作るサクサク美味しいクッキーです!　ラッピングも...

• 2017-12-29 by cook kafemaru 1686

Spoon & fork cookies♪　セリアの型で作るサクサク美味しいクッキーです! Home made Kawaii cookies! brittle cookie♡ セリアのスプーン&フォークのクッキー型はふたつセットで100円ってコスパ良すぎ です...

I Bought My Guinea Pigs Everyt...

• 2019-03-16 by Little Adventures 1625

I bought my guinea pigs everything they ordered online and this is the vlog that shows them getting the package! Zoomies, wheeking...

ANGRY Husky Cant Resist Singin...

• 2017-09-08 by The Dodo 1836

ANGRY Husky Can't Resist Singing Her Favorite Song | Even when she's grumpy, this husky can't resist singing along to her favorit...

속초 대왕 꽃장치 회뜨기 [맛있겠다 Yummy]

• 2018-12-28 by 맛있겠다 Yummy 1114

#맛있겠다 #꽃장치 #아바이활어회센터

白ヘビの赤ちゃんに餌やりをしたら可愛過ぎた・・・

• 2019-08-15 by ちゃんねる鰐 1140

グラスゾーン２０WH https://amzn.to/33xYjj8

딸기 가나슈 케이크 만들기 딸기 초코 케이크 : Str...

• 2017-12-10 by Cooking tree 쿠킹트리 2469

초콜릿도 가득~ 딸기도 가득한 가나슈 케이크를 만들었어요! ▼▽▼▽구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^▼▽▼▽ 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥For more detailed recipes,...

韓國化妝品品牌VAVIMELLO♡新心窗口唇彩所有顏色的評論...

• 2018-01-26 by MimiTV - 可愛くなりたい女子のためのメイク動画チャンネル - 1872

這一次，我一個新的唇彩韓國化妝品品牌VAVI MELLO已經從DHOLIC出來的所有顏色評論！這唇部去通過所有參考一下表示這部影片，因為你可以買到，甚至唇彩已成為😊網和新宿CREE'MARE習慣不同的印象的顏色，如類似的分為兩種材質請看看♥️

Textured Die Cut Techniques

• 2020-02-26 by Jennifer McGuire Ink 1207

Ways to add texture to your dies and cards... stretching your supplies ** SUPPLIES ARE LINKED TO STORES BELOW ** For more info: ht...

Hand Embroidery Designs | Saku...

• 2019-03-05 by Malina GM Embroidery 1028

Hand Embroidery Designs | Sakura https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1196577253832030&set=pcb.2009352506036282&type=3&theater&...

刺しゅう初心者さんにもおすすめ！ 花と木の実の刺しゅうフレー...

• 2018-02-27 by FELISSIMOcouturier 1569

作家の青木和子さんデザイン、草花のみずみずしい表情が人気の、ロングセラーアイテムです。手のひらサイズの刺しゅうフレームが短時間で完成します。毎月柄を変えてお届けするキットは、リボンやビーズを使うなど、バリエーションも豊富なんです。【キットの詳細はこちら⇒htt...