【濡れまぶたの作り方】どっちが正解?正しいツヤの作り方
皆さんこんばんは。

今日は 魚の 焼き物に添える カブの酢の物 の作り方をアップしました 五年前にもアップしておりますが 再アップです 先ずは蕪の葉を落とし皮を剥きます へぎ切りにした 蕪は 立て塩 にしばらく漬けておき しんなり して来たら よく揉んで水を切って別のボールに取ります 表面の塩を洗い落とし水分を良く切って 砂糖で揉みます 水 酢 酒で味を決めて出来上がりです 一晩 置いたら 美味しく食べられます 器に盛ったら 下ろし山葵を 乗せ少しづつ付けてお召し上がり下さい 油物の後等 口がサッパリしますよ 今日の動画では 鰤 ブリ の塩焼きに添えました
皆さんこんばんは。
いつもの動画は撮影も編集もスマホ(iPhone7Plus)で行っているのだが、今回は引き出しの奥で眠っていたデジカメ(CASIO EX-ZR300)で撮影して編集もパソコンでやってみた。 慣れないので手間取ったし画質もいつもより悪い気がするが適切な設定ができて...
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。
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家猫修行がまだまだ始まったばかりの子猫 とりあえずガゼルちゃんと呼ぶことにした、猫なのにガゼル。 日に日に表情がやわらいでいるような気がしますがまだこれからですね。
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社宅に引っ越して初めて留守番をするゴールデンレトリバーのココ。
ポン酢煮の調味料は水とポン酢のみ!そこに生姜とねぎの風味で味わいに深みをプラスし、鶏肉の美味しさを引き立てるように仕上げます。
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