지브라 스펀지 케이크 만들기 : Zebra Sponge Cake Recipe : ゼブラスポンジケーキ | Cooking ASMR

 

얼룩말 무늬를 닮은 지브라 스펀지 케이크를 만들었어요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down belowa 얼룩말 무늬를 닮은 지브라 스펀지 케이크를 만들었어요 바닐라와 초코 반죽을 번갈아 부어 구웠는데 초코 반죽의 점도가 더 진해서 초코 반죽은 아랫쪽으로 바닐라 반죽은 윗쪽으로 마블 영역이 더 크게 나온답니다 폭신한 스펀지 케이크는 그냥 먹어도 맛있는데 2가지 맛을 함께 즐길 수 있어 좋은 것 같아요 간단하고 재미있게 만들 수 있어 좋네요 즐겁게 시청하세요 Enjoy 틀 사이즈 Mold size 15cm 재료달걀 155g설탕 110g꿀 10g바닐라익스트랙 2g녹인 무염 버터 28g우유 45g박력분 100g코코아파우더 8g뜨거운 생크림 20g 레시피1 뜨거운 물이 담긴 냄비에 달걀 설탕 꿀 바닐라익스트랙이 담긴 볼을 올리고 저으며 온도를 40도까지 올린 뒤냄비에서 내리고 핸드믹서로 풍성한 아이보리색의 거품이날 때까지 휘핑한다 2 박력분을 체 쳐 넣고 섞고 반죽을 녹인 버터와 우유에 50 60도 조금 넣고 섞은 뒤 본반죽에 넣고 섞고 1 2정도를 짤주머니에 담아둔다 3 코코아파우더와 뜨거운 생크림을 섞은 뒤 남은 반죽에 넣고 섞는다 4 오븐팬에 초코 반죽 기본 반죽을 번갈아가며 짜고 170도 예열된 오븐에서 35분 정도 굽는다 Ingredients 155g Egg 110g Sugar 10g Honey2g Vanilla extract28g Melted unsalted butter45g Milk100g Cake flour8g Cocoa powder 20g Hot whipping cream 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching 제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다 My video is only uploaded to YouTube and Naver TV Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited

 

 

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