포핀쿠킨 구미랜드로 철판 아이스크림 만들기 popincookin ICE CREAM ROLLS

2017-08-10 10:54:29

by JerryPop

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철판 아이스크림 만드는 과정만 보고 싶으신 분들은 03 28부터 보시면 됩니다 맛평가 구입처 만드는 방법은 아래쪽에 있는 더보기 버튼을 누르시면 보실 수 있어요 안녕하세요 제리팝입니다 D이번에는 오에카키 구미랜드 라는 포핀쿠킨으로 철판 아이스크림을 만들어 봤는데요 원래는 휘핑크림 1잔으로만 아이스크림을 만들어 보려고 했는데휘핑크림으로만 만들면 아이스크림이 너 무 꾸덕꾸덕해져서 얇게 펴기가 힘들더라고요ㅠㅠ그래서 플레인 요구르트를 반 잔 정도 추가해서 넣었더니 덴마크 드링킹 요구르트 펴지는 것도 잘 되고 롤도 잘 되고 맛도 생각보다 상큼하니 좋았습니다 ㅅ 그리고 무엇보다 아이스크림을 먹다 보면 씹히는 구미랜드도 은근히 괜찮더라고요 마치 포도맛 젤리가 콕콕 박혀 있는 요구르트 맛 아이스크림을 먹는 거 같았달까 조금 이상해 보일 수 있는 비주얼이긴 한데 정말 생각보다 괜찮았어요 ㅋoㅋ 그럼 이번 영상도 즐감하시고 구독자 여러분들 모두 굿밤 보내세요 오에카키 구미랜드 만드는 방법 ① 모양 틀을 분리시켜줍니다 모양 틀은 랜덤으로 들어있어요 ② 트레이의 오른쪽을 보시면 1 2 3이라고 적힌 칸이 있는데거기에 표시된 선까지 물을 붓고 빨간색 노란색 파란색 가루를 각각의 칸에 부어준 뒤 잘 저어줍니다 ③ 아래쪽 트레이에 앞서 만든 액체를 섞어서 좋아하는 색깔을 만듭니다 파랑 빨강 보라 빨강 노랑 주황 노랑 파랑 초록 ④ 큰 트레이에 초록색 가루를 붓고 가루를 평평하게 잘 정돈해줍니다 ⑤ 가루 위에 모양 틀을 꾹 눌러줍니다 얇은 쪽을 아래로 ⑥ 스포이트를 이용하여 틀 위에 액체를 조금씩 떨어뜨립니다 ⑦ 1분 동안 기다린 뒤 젤리를 틀에서 분리시켜줍니다 끝 맛있게 드세요 9 철판 아이스크림 만드는 방법 ① 철판 아이스크림 메이커를 뒤집어서 냉동실에 넣고 12 24시간 이상 굳힙니다 ② 철판 아이스크림 위에 토핑 휘핑크림 우유 등을 넣고 잘 섞어줍니다 지금처럼 더울 때는 제품이 빨리 녹으므로 5분 안에 만드시는 걸 추천합니다 ③ 아이스크림을 얇게 깔아서 1 2분 동안 기다린 뒤 주걱을 이용하여 동글동글 말아줍니다 철판 아이스크림 Tip ① 휘핑크림은 식물성보단 동물성이 더 좋아요 ② 휘핑크림과 우유의 비율은 소주잔을 기준으로 1 0 5 또는 1 0 25로 해주세요 휘핑크림을 많이 넣을수록 롤이 될 가능성 up ③ 철판 아이스크림 메이커를 사용한 뒤에는 반드시 냉매를 완전히 다 녹인 뒤에 다시 얼려야 다음에도 잘 만들어집니다 자연히 녹도록 기다리는 것보단 따뜻한 물에 담가 두시는 게 훨씬 더 좋습니다 한 20분 정도 ④ 생과일같이 수분이 있는 음식을 토핑으로 사용할 경우에는 우유의 양을 줄여주시거나 휘핑크림의 양을 늘려주세요 ⑤ 아이스크림이 굳지 않는다면 냉매가 녹은 것이므로 일단 아이스크림을 얇게 깔아준 뒤 냉동실에 제품을 넣고 10분 정도 굳힌 뒤에 롤을 시도해보세요 ⑤ ① 그래도 롤이 안 된다면 아이스크림에 휘핑크림을 다시 붓고 반죽해서 얼린 뒤에 시도해보세요