竹串を使った玉ねぎのみじん切りの練習

 

一般的な玉ねぎのみじん切りは半分にした後の高さが高くなって包丁が動かしづらく どちらかと言えば包丁技術が高い人向きだと思います この動画では 玉ねぎを縦じゃなくて 横に半分に切る ことからスタート その上下に竹串を置いて はじめは竹串の高さ分を残すように端から切ります 90度むきを変えてから 今度は切り落としていきます 慣れてきたら 竹串を外してより手早くみじん切りができるようになります 竹串ありはその感覚をつかむ練習的な意味合いで 目指すところは竹串を使わずにみじん切りにすることです その動画もありますので ぜひ参考にしてみてください レシピ詳細は白ごはん comでも紹介中 白ごはん comではおうちで作りやすい和食レシピが満載です

 

 

---

十種經典厚片吐司抹醬 10 Toast Spread

• 2020-01-14 by 巧兒灶咖 Ciao! Kitchen 1364

十種我最常吃的厚片土司的口味變化，自製吐司抹醬為自己的健康把關。五種鹹口味(大蒜奶油/鮪魚洋蔥/蔥花餡/焗烤起司/火腿起司）、五種甜口味（花生醬/芝麻醬/椰子奶酥醬/榛果巧克力醬/草莓果醬)，一個月的早餐口味不重複！ 十種厚片吐司抹醬： https://cia...

ハギレでできる★ふんわり印鑑ポーチの作り方★リップケース★ ...

• 2019-12-08 by kcoton 1217

できあがりサイズ　横4cm 縦10cm

5 Vintage Crafts Anyone Can Ma...

• 2017-09-27 by Kin Community 3004

Nostalgic for objects of the past? Here are 5 vintage crafts anyone can make!

シュガークラフト ケーキデコレーション Edible Roy...

• 2016-04-08 by maroonsweets 1973

食べられるシュガークラフトのケーキです。水色を基本にしたパンジーやすみれなどのお花をあしらったデザインです。花を絞ったりデコレーションすると癒されます＾＾Unusually I made Edible decoration cake using icing c...

How to sew a zipper box pouch ...

• 2019-09-07 by keiko_olsson 1226

How to sew a zipper box pouch 型紙なしで作るボックスポーチの作り方

Its Adorable When A Snake Drin...

• 2017-02-18 by Jenny Gaines 2340

Glug, glug! Bacon Bit the Western Hognose Snake drinking water. Too cute!

【お弁当作り】たった3品の鳥もも肉とじゃがいものマスタード炒...

• 2020-08-16 by にぎりっ娘。nigiricco 1121

How to make Japanese Bento box【ASMR】 簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。 ▼今日のお弁当メニュー ・ごはん＋ 梅干し ・ハムとインゲンの卵焼き ・鶏ジャガのマスタード炒め ・ほうれん草とカニカマのおかか...

【プロが作る】大根もちの仕込み方！大公開！！　蘿蔔糕　How...

• 2019-01-19 by 中華一筋 1225

【大根もち】もともとは中国広州地方で生まれた春節（旧正月）料理で、 香港が一般的ですが、台湾やシンガポールなどでも日常の軽食として親しまれている料理のひとつです。 日本でも飲茶の流行と共にポピュラーになりました。 モチモチした食感、どんなソースにも合う蛋白でヘ...

請賜給我一個鎮定的肌膚 feat.Kiehls 神力小紅瓶｜...

• 2020-04-12 by Astor 1296

談工作▍lordrings107@gmail.com

Small Pizza-Sandwich Filled of...

• 2017-10-19 by settime2588 2307

" TRAPIZZINO ", a mix between a small Pizza and a small Sandwich ( " Tramezzino " ), with a pocket to be filled with different ing...